IX Międzynarodowy Konkursu Kulinarny „Sąsiedzi przy stole”

IX Międzynarodowy Konkursu Kulinarny „Sąsiedzi przy stole”
Suwalski Ośrodek Kultury zaprasza na IX Międzynarodowy Konkursu Kulinarny „Sąsiedzi przy stole”, który odbędzie się 11 września 2022 r. w Suwałkach.

Motywem przewodnim tegorocznej edycji konkursu oraz bazą wykonywanych potraw jest mięso wołowe. Przed nami warsztaty kulinarne, które poprowadzi znany w regionie Szef Kuchni – Marcin Budynek. Udział w konkursie potwierdzili kucharze zarówno z Polski, Gruzji oraz Węgier. Będzie można skosztować między innymi tatarskiego gulaszu azu, a gotowaniu będzie towarzyszyła muzyka na żywo, w tym suwalskiego zespołu folkowego „Shamrock”.

Oprócz degustacji pysznych dań na mieszkańców Suwałk czekać będą koncerty, kiermasz rękodzieła regionalnego, a także rozstrzygnijcie konkursu „Gdzie te piękne ogrody i kwieciste balkony”.

Poniżej program tegorocznej edycji konkursu

Promocja walorów kulinarnych polskiego mięsa wołowego:
  • godz. 10.00 – 18.00 – degustacja mięsa wołowego z grilla (steki/burgery) przygotowana przez Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego
  • godz. 10.00 – 13.00 – pokaz kulinarny połączony z degustacją gulaszu tatarskiego azu przygotowany przez Kuchnię Tatarska U Alika
  • godz. 10.00 – 13.00 – warsztaty kulinarne z udziałem uczniów Zespołu Szkół nr 4 i Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. W. Witosa, prowadzone przez Marcina Budynka oraz degustacja dania z wołowiny oraz żurku przygotowanych przez uczniów
  • godz. 10.30 – 13.30 – konkurs kulinarny z udziałem drużyn kucharskich Podlaskiego Szlaku Kulinarnego – Spiżarni Suwalskiej (Ejszryszki i Wiżajny), miasta Vydrany na Słowacji (kucharze węgierscy) oraz Browaru Północnego w Suwałkach (kucharz z Gruzji), (kucharze przygotują „przekąskę”, danie główne i deser z zastosowaniem regionalnych produktów: sera z Wiżajn i śliwek z suwalskich sadów oraz z użyciem mięsa wołowego pochodzącego z bydła mięsnego – podlaskiej rasy polskiej czerwonej)
  • godz.14.30 – 15.15 – zakończenie konkursu, ocena dań konkursowych, ogłoszenie wyników i wręczenie nagród
Jarmark produktów i wyrobów regionalnych Suwalszczyzny
  • godz. 10.00 – 18.00 działalność stoisk z produktami regionalnymi (chleby, ciasta, miody, wędliny, sery) oraz wyrobami rękodzieła artystycznego
  • godz. 10.00 – 18.00 stoiska plenerowe Browaru Północnego i Fundacji Wigry PRO

Koncert zespołów wokalno-muzycznych i tanecznych

  •  godz. 10.00 – 18.00 – występy zespołów działających w Suwalskim Ośrodku Kultury oraz zaproszone kapele ludowe, gwiazda koncertu: zespół folkowy „Shamrock”
Gry, konkursy i zabawy
  • godz. 10.00 – 15.00 „Koło fortuny” firmy PRYMAT sp. z o.o. (konkurs z nagrodami rzeczowymi)
    godz. 10.00 – 18.00 animacje, gry i zabawy dla dzieci

Finał konkursu „Gdzie te piękne ogrody i kwieciste balkony”

  • godz. 12.00 – 12.45 – podsumowanie konkursu i wręczenie nagród laureatom

Dodatkowe atrakcje

  • godz. 10.00 i 13.00 Spacer po Suwałkach z przewodnikiem turystycznym PTTK
  • godz. 11.00 Inauguracja działalności questu „Suwalska Wyprawa Odkrywców”
Top